平菇怎么炒 |
更新时间: 2024-04-18 15:06:08 |
炒平菇的做法: 1、准备材料:平菇400克、油豆腐3个、大蒜叶10克、盐2克、料酒5克、油适量。 2、将平菇洗净,撕成小朵。 3、油豆腐洗净,切厚片。 4、大蒜叶切小段。 5、锅中倒入适量植物油,烧热。 6、倒入平菇,翻炒一下。 7、然后下入油豆腐,翻炒均匀。 8、再加入适量料酒,然后盖上锅盖,中火焖3分钟。 9、加入适量盐调味。 10、出锅前,撒入蒜叶,炒匀即可。 平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20~23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。 关键词: 平菇 怎么 |
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