天气预报15天查询> 美食> 鲜奶油蛋糕如何做

鲜奶油蛋糕如何做

更新时间： 2021-02-12 02:21:47

1、鸡蛋150克，低粉50克，玉米油24克，牛奶24克，细砂糖（蛋白用）36克，细砂糖（蛋黄用）18克。

2、鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。

3、蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。

4、蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。

5、把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。

6、加入牛奶搅拌均匀。

7、筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。

8、盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。

9、再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。

10、把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡。

11、烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣，冷却脱模。

12、如果不及时裱花，建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕，避免风干。

13、用蛋糕刀片成三片。

14、杏仁片放入煎锅，小火焙至微微金黄。

15、黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。

16、淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花状态。

17、在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油，抹匀即可。

18、黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分，码在夹层中。

19、盖上一片蛋糕片，再涂抹上打发的淡奶油。

20、再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑，按进淡奶油中。

21、放上最后一片蛋糕片，抹上打发的淡奶油。

22、先粗略的在表层抹上打发的淡奶油，再在周围也同样抹上。

23、最后用抹刀修饰表面，让蛋糕看上去更加标致。

24、裱花后在周围贴上杏仁片，装饰即可。

关键词：鲜奶蛋糕如何

鲜奶油蛋糕如何做相关经验

相关推荐

最热天气预报更多>

重点城市天气预报

最新天气资讯更多>

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1008961/ | 耗时:0.4156 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1008961 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1008961 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1008961 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1091350,1116093,1120863,1084095,1304031,1114074,1089578,1109955,1304815,1097033,1107507,1099869,629673,682383,1111390,1105271,1082477,1108257,1017466,1120020,2236571,406343,1092287,1111042,1117806,400808,1110131,1083570,1080697,1107412) ORDER BY field (ArticleID,1091350,1116093,1120863,1084095,1304031,1114074,1089578,1109955,1304815,1097033,1107507,1099869,629673,682383,1111390,1105271,1082477,1108257,1017466,1120020,2236571,406343,1092287,1111042,1117806,400808,1110131,1083570,1080697,1107412)