钵仔糕怎么做 |
更新时间: 2024-04-27 21:27:59 |
1、准备好用料:木薯粉100克,澄粉28克,细砂糖60克,水200克,红豆、桂花、葡萄干各适量。 2、木薯粉和澄粉混合均匀。100克的水倒入粉中拌匀,另外100克的水加入细砂糖烧开,然后倒入粉浆中搅拌均匀成一个半熟的液体状态。 3、钵仔碗里刷一层油,各放入适量红豆、桂花、葡萄干。 4、倒入粉浆中,边倒边搅拌。 5、锅中烧沸水,大火蒸15分钟。 6、取出放凉后,用竹签延边转一圈,从侧面插入,脱模完成。 关键词: 怎么 |
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