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炒鸡蛋先炒什么

更新时间: 2024-04-19 21:14:51     

1、先炒鸡蛋。

2、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

3、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。

4、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后,用锅铲炒散,铲出待用。

5、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量,盐调咸淡,炒匀后出锅即成。

关键词: 鸡蛋 什么

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