排骨焖腐竹做法是什么 |
| 更新时间: 2020-05-31 00:00:00 |
1、准备好食材。 2、排骨洗净,沥干水分。 3、腐竹切小段。 4、热油锅,炒香蒜末、姜片。 5、加入排骨,翻炒均匀。 6、加入黄豆酱、生抽、料酒、盐、白糖、老抽调味,翻炒均匀。 7、加入100毫升水,盖上锅盖上,转小火,焖15分钟左右。 8、揭开锅盖,加入腐竹,小火焖10分左右。 9、倒入水定粉,翻炒均匀,大火收汁。 10、收汁后,放入葱段提鲜即可。 关键词: 排骨 腐竹 做法 什么 |
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