牛尾山药汤怎么做 |
| 更新时间: 2020-05-31 00:00:00 |
1、准备好用料:牛尾500g,山药250g,食盐适量,鸡精适量,八角适量,花椒适量,葱白适量,枸杞适量,香叶适量。 2、牛尾处理干净泡在水中一会儿,去除血水。剔除牛尾上的杂毛。 3、烧开水后,把牛尾放入锅中,飞水,捞出。 4、添一锅凉水,加入飞过水的牛尾,以及葱白、姜片和其他大料,开火煮。 5、水热后,不停地撇去浮沫,直到汤变清为止。 6、关火,把牛尾汤放入电压力锅中。定50分钟左右。 7、时间到,开盖继续加热,汤表面还有浮油,撇除,直到汤色清亮;加入切好的山药段和洗净的枸杞。 8、山药熟后加入盐、少许鸡精和胡椒粉调味即可食用。 关键词: 山药 怎么 |
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