晒干的小鱼干怎么油炸的酥脆 |
| 更新时间: 2021-03-06 00:00:00 |
用料:小鱼干100g、葱头一把、姜一小块、蒜头4瓣、青辣椒3个、红辣椒3个、盐两小勺。 1、小鱼干洗干净,水里泡个10分钟。 2、葱头、姜、蒜、辣椒。 3、葱头切开。 4、姜蒜辣椒切碎。 5、热锅热油,下姜蒜辣椒,翻炒两下。 6、下葱头,翻炒出香味。 7、下小鱼干,翻炒2分钟左右,加开水、盐,中火焖6-7分钟,大火收汁。 关键词: 怎么 油炸 酥脆 |
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