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皮皮虾的家常做法

更新时间: 2019-11-15 00:00:00     

第一、 皮皮虾买回来之后养在水里一段时间,然后用刷子将皮皮虾的那些爪子刷一刷,并且用清水冲洗多次,然后控水,放点生姜汁和料酒、食盐腌制一会儿。

第二、 切点葱花,生姜片、蒜瓣拍扁,红辣椒切成段待用。

第三、 锅里倒一些食用油,记得不要太多,一点就可以,烧热之后把生姜片以及红辣椒和蒜瓣放进去炒出香味,把皮皮虾放进去翻炒。

第四、 加入一小勺子生抽,一点点食盐翻炒,皮皮虾变色并炒熟之后撒上葱花就可以出锅了。

关键词: 家常 做法

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