绿豆芽的食用禁忌 |
| 更新时间: 2021-01-31 12:39:42 |
1、体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。 2、脾胃虚寒者也应该忌食绿豆芽。 3、在烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。而绿豆芽性寒,烹调时配上一点姜丝,能够有效中和它的寒性。 4、绿豆芽在焯水时放醋更好哦。因为食醋中的醋酸能促进豆芽中蛋白质凝固,能让豆芽不容易出水,从而保持脆嫩的口感。 关键词: 豆芽 食用 禁忌 |
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