油炸美食的做法和配方 |
| 更新时间: 2021-01-24 00:44:58 |
1、配方:五花肉1斤、荸荠7个、鸡蛋2个、玉米淀粉1勺、小葱适量、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量。 2、五花肉去皮后用刀剁成肉沫。 3、生姜、小葱、荸荠(去皮)剁碎。 4、鸡蛋放入大碗中打散。 5、把剁好的肉沫放入鸡蛋碗中。 6、放入玉米淀粉、盐、胡椒粉、少许白糖拌匀。 7、放入荸荠、小葱、生姜顺一个方向搅拌上劲。 8、抓起适量肉沫,在手心揉成丸子。 9、锅中放油烧至八成热,放入丸子炸至熟透,表面金黄色。 10、比较后捞起沥干油即可。 关键词: 油炸 美食 做法 配方 |
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