紫苏蒸螃蟹什么作用 |
| 更新时间: 2019-03-27 00:00:00 |
1、减轻寒性:大闸蟹性寒,而紫苏叶性温、味辛,有很好的驱寒功效,在蒸大闸蟹的时候,在下面垫一张紫苏叶,能够减轻寒性。 2、除腥:紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油,不仅香气浓郁,而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶,能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。 关键词: 紫苏 螃蟹 什么 作用 |
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