面包揉不出膜直接烘烤会怎样 |
| 更新时间: 2019-05-17 00:00:00 |
面包会没有层次感,松软感欠缺,会影响面包的外观以及内部组织甚至于口感,但是它不会改变这是一个面包的事实。很多家庭都没有厨师机,只能手工和面,想要揉出手套膜非常困难,但是这并不影在家里也能做出一款面包自己食用。 面包种类很多,严格来说真正需要搅拌出手套膜的只有吐司。甜面包、小餐包这些搅拌到扩展阶段(可以拉出较厚的膜,破洞处是锯齿状)即可。若是为了想得到更细腻的组织和更绵软的口感,搅拌至出手套膜也是可以的。但有些面包制作时一定不能过度搅拌,比如可颂,而像贝果这种含水量50%左右的面包也是很难搅拌出手套膜的,一般搅拌到面团光滑即可。 关键词: 面包 直接 烘烤 怎样 |
面包揉不出膜直接烘烤会怎样相关经验
相关推荐
- 小红书无货源发货地址怎么填?怎么引流?
- 拼多多新店铺搜不到是什么原因?
- 抖音最害怕哪个部门投诉 抖店售假怎么申诉成功
- 小红书无货源怎么上架商品?
- 拼多多退店后还能重新开店么?
- 拼多多退店铺要手续费吗?
- 等宝宝睡着后夫妻生活
- 孕妇30周可以有性生活吗
- 乙肝性生活会传染吗
- 性生活之后出血是怀孕
- 孕七月可以过性生活吗
- 孕中期性生活对胎儿的影响大吗 孕中期可以过性生活吗
- 怀孕中期性生活后出血是怎么回事
- 孕晚期性生活有什么影响胎儿发育吗
- 孕晚期性生活出血怎么回事
- 孕期性生活频繁对胎儿有影响吗
- 生肖蛇1941年2025年运势如何 生肖蛇1941年2025年全年运势
- 生肖马1942年2025年运势如何 生肖马1942年2025年全年运势
- 生肖羊1943年2025年运势如何 生肖羊1943年2025年全年运势
- 生肖猴1944年2025年运势如何 生肖猴1944年2025年全年运势
最热天气预报
更多>