四喜烤麸怎么做 |
| 更新时间: 2021-01-20 12:06:00 |
1、食材:烤麸250g、黑木耳25g、花生50g、金针菜50g、香菇50g、八角适量、桂皮适量、生抽10ml、老抽5ml、糖10g、醋2ml、水适量。 2、金针菜切除根部,黑木耳和香菇泡发待用,起锅烧水,可加入适量料酒,捞出烤麸用布吸干烤麸的水分。 3、用手将烤麸撕成小块,起锅烧油调至中火,下入烤麸,表面变硬即可捞出,另起一锅放油,加入八角和桂皮炒出香味。 4、倒入金针菜,倒入木耳和香菇,翻炒均匀后倒入烤麸,加水、生抽、老抽、花生、糖继续翻炒,大火收汁即可起锅。 关键词: 烤麸 怎么 |
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