牛肉黑了还能吃吗 |
| 更新时间: 2019-02-20 00:00:00 |
牛肉变黑不能吃。如果是刚买回来就发黑,建议不要食用,变黑的牛肉不是新鲜的,牛是死过很久的,因为血液接触空气时间很久才会变黑,正常时牛肉呈暗红色或者酱红色。 刚买回的牛肉怎么保存:1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质。 2、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将肉放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日,肉不变质。 3、将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下,可保存两昼夜。 4、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。 5、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好,放入冰箱冷冻室,可保存3个月。 关键词: 牛肉 |
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