冬枣是红枣吗

不是。冬枣是枣的一种，冬枣水分大，只能新鲜食用，储存时间短，不能晒干。红枣则还可专门用于晾晒储存。冬枣只能鲜食，属于水果类，是很受欢迎的一种水果；而红枣可用大枣晒干处理后做成，与冬枣不同，属于蔬果和菌藻。

冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，不过大荔温大棚也有7月份开始上市的，陆地冬枣大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。而红枣是我国种植了几千年的枣树，现今分布在整个中国地区都有种植，其中长江以北种植较多，一般是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。

冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。而红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。

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