烤茄子的酱料怎么做 |
更新时间: 2024-04-26 07:37:46 |
烤茄子酱汁的做法: 1、热锅凉油,下剁椒酱,蒜蓉,小火炒香。 2、下酱油蚝油。 3、加孜然,芝麻,最后加香油,关火晾凉片刻加鸡精一勺。 烤茄子做法1、茄子洗净,去除多余的水分,并提前把青椒切碎,小米椒切碎备用。 2、青椒碎、小米椒碎、生抽、细砂糖、白胡椒粉、孜然粉、蚝油、芝麻油混合均匀成酱汁备用。 3、两个茄子对半剖开。 4、用刀在茄子肉上划几刀,这样一来茄子更加的好入味。 5、茄子摆放在烤网上,在茄子肉上刷一层玉米油。 6、烤箱预热200度,中层,先烤15分钟。 7、取出,将调好的酱汁淋在茄子肉上。 8、再次送入烤箱,210度,烤10分钟即可。 关键词: 茄子 怎么 |
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