宽粉怎么炒 |
| 更新时间: 2019-04-15 00:00:00 |
1、准备宽粉提前泡好,切成菱形备用。 2、起锅烧油,油温7成热,放入一勺豆瓣酱、一小块牛油火锅底料慢火炒出红油。再放入蒜末、葱花、小米椒、泡椒、姜末炒香。 3、倒入提前备好的宽粉一起翻炒均匀,再加入适量生抽酱油。 4、倒入没过宽粉的清水,同时下入麦芹段,大火收汁,过程中要不断地翻搅,防止糊锅。 5、汤汁收至浓稠,倒入适量花椒粉,香醋调味,翻炒均匀即可。 宽粉的介绍: 宽粉以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽、营养丰富等特点,为绿色天然食品。宽粉主要含量是红薯淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于身体健康。 关键词: 怎么 |
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