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比萨还是披萨

更新时间: 2019-05-23 00:00:00     

一样的,音译的差别。披萨,又译比萨、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞-杰克干酪等。

起源:很久很久以前在意大利,一位母亲正为食物而发愁。家中只剩下一些面粉,却还养着一个小儿子。好心的邻居知道后为她送来一些番茄与乳酪,这位发愁的母亲十分高兴,用这些材料与面粉烤制了一张饼给儿子吃,竟意外的美味。自此披萨便流行了起来,成为风靡全球的美食。

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