鱼丸怎么炒好吃 |
| 更新时间: 2019-04-15 00:00:00 |
炒鱼丸主料:鱼丸1小碟,小白菜1把,蒜3瓣,油盐适量。 1、准备好原材料。 2、热锅凉油,放入蒜片进去煸炒。 3、蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒。 4、加入青菜翻炒。 5、再放入适量的盐翻炒均匀,青菜变色后即可盛入盘中。 烹饪技巧: 1、先爆香蒜片,再加入鱼丸煸炒一下。 2、放入青菜后要大火快炒,加入盐调味,青菜微微变色后即可,不要炒的时间过长。 3、鱼丸亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。是福州、闽南、广州、台湾一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系。味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。 关键词: 怎么 好吃 |
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