杨梅太酸怎么办 |
| 更新时间: 2019-03-11 00:00:00 |
太酸的杨梅可以将它放在盐水中浸泡减轻其酸味,或者加入其他有甜味的食物来中和酸味。 盐水浸泡杨梅中含有丰富的有机酸成分,将杨梅放在盐水中浸泡可以使其中部分有机酸成分溶解在水中,以减轻其酸味,而且盐水中的高渗透环境还可以帮助泡出杨梅中的果虫。 做法: 1、准备一盆凉白开,放一勺食盐搅匀。 2、将杨梅去杂质,放入盆中浸泡,水量要没过杨梅为宜。 3、浸泡15-20分钟后捞出。 4、再用清水冲洗干净即可。 糖渍杨梅白糖味道甘甜,将它与杨梅一起食用可以很好的中和杨梅中的酸味。 做法: 1、将杨梅清洗干净,沥干水分备用;准备一个玻璃瓶,洗净,沥干水分。 2、在玻璃瓶底下铺一层冰糖粉,然后放一层杨梅。 3、再放冰糖粉,再铺杨梅,以此类推,直至杨梅放完为止。 4、盖紧盖,置于冰箱冷藏保存。 5、待其冰糖完全融化后,即可食用。 关键词: 杨梅 怎么办 |
杨梅太酸怎么办相关经验
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