烤箱烤羊肉怎么烤 |
| 更新时间: 2019-05-06 00:00:00 |
用料:羊肉1000克、姜丝20克、葱丝20克、盐适量、辣椒粉适量、五香葱油适量、烧烤料适量。 1、羊肉洗净晾干切小碎丁,肥瘦相间带油最佳。 2、葱、姜切丝,将羊肉放入盆中,加入盐、烧烤粉、葱姜、一勺五香油,抓揉均匀,腌制4小时以上。 3、制备五香油,花椒,葱、姜、八角、植物油,小火慢炸至原料略糊状态,关火晾温过滤即可装入油壶使用。 4、烤盘铺锡纸,将羊肉铺在烤盘上,再刷一层油。 5、进烤箱,上下火200度,烤至羊肉出油时,取出,撒盐,烧烤粉,辣椒粉,再进烤箱大火猛烤,烤至外焦里嫩状态即可食用。 关键词: 烤箱 烤羊肉 怎么 |
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