凉面的面条是哪种面条 |
| 更新时间: 2019-04-23 00:00:00 |
凉面一般来说是用的碱面。 做法: 1、食材准备。 2、先把黄瓜洗净去皮,用刀拍裂,切成小段,撒入盐拌匀,腌制片刻。 3、把腌黄瓜的汁水滤掉,装入盘中。 4、烧锅开水,放入面条煮20秒,捞起放入冷开水中过凉,控干水分,装入盘中。 5、放入生抽、老干妈辣椒酱、凉拌醋、十三香。 6、再倒入花生油拌匀,即可享用。 关键词: 凉面 面条 |
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