牛肉蒜苔怎么炒 |
| 更新时间: 2020-09-07 00:00:00 |
用料:蒜苔300克、牛肉200克、油30毫升、料酒15毫升、盐2克、生粉1汤匙、生抽20毫升、生姜5克。 1、牛腿肉切成丝后,用清水泡清血水,洗净沥干水分。 2、蒜苔摘选干净后切成段,牛肉里加入盐,料酒,生粉和10克生抽抓匀后静置2小时。 3、生姜备好。 4、热锅倒入油。 5、温热下入牛肉丝过油至变色后盛出。 6、再把生姜下锅爆出香味。 7、把蒜苔倒入翻炒至变色出香味。 8、加盐翻炒均匀。 9、加入生抽翻炒均匀至断生。 10、最后把牛肉丝倒入翻炒均匀后熄火出锅。 关键词: 牛肉 怎么 |
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