怎样做清蒸鲈鱼让宝宝也能食用 |
| 更新时间: 2021-01-14 04:44:28 |
1、材料: 鲈鱼1条、葱姜蒜适量、蒸鱼豉油适量、调和油适量。 2、买回来的鲈鱼已经让卖鱼的杀好放血清理内脏,回家再清洗一遍,切葱姜蒜段放进鱼肚子和表面去腥,晾5-10分钟。 3、将肚子里,表面去腥的葱姜蒜扔掉,将鲈鱼切成片状。 4、另切一盘葱姜蒜铺在盘子上,将切片的鲈鱼和鱼头摆出造型,整齐铺在葱姜蒜上面。再铺上一些葱姜蒜段。 5、开水上锅蒸7分钟,闷5分钟再揭盖,将蒸出来的水全部倒掉,这一步是鱼不腥的关键。 6、准备一个干净盘子,将蒸好的鲈鱼轻轻转移到新盘子中,并重新切好葱姜蒜段铺在蒸好的鲈鱼上面。 7、剩下的葱姜蒜全部倒掉,锅内烧热油,把蒸鱼豉油均匀浇在鱼片及鱼头上面,等待油热。 8、将烧开的热油沿着有葱姜蒜的地方浇下去,伴随着滋滋声和阵阵葱姜蒜香,鱼肉香,蒸鱼豉油香全数冒出。 关键词: 怎样 鲈鱼 宝宝 食用 |
怎样做清蒸鲈鱼让宝宝也能食用相关经验
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