炒鸡的做法最正宗的做法 |
| 更新时间: 2021-01-13 03:13:12 |
1、食材:鸡,油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒各适量。 2、准备好鸡块,清洗干净,去掉多余的油脂; 3、把洗好的鸡块倒入盆子中; 4、准备好适量的葱和姜; 5、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制; 6、20分钟之后,待鸡腌制好之后,在炒勺中加入多一点的油进行加热; 7、将腌制好的鸡倒入炒锅中; 8、用勺子不停的翻炒鸡块,尽量炒匀; 9、适当在炒锅中加点水; 10、炒至鸡熟时,即可盛入盆子中食用。 关键词: 做法 正宗 |
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