蒜香龙虾尾的做法步骤窍门 |
| 更新时间: 2021-01-18 12:43:17 |
1、主料:小龙虾两斤左右、大蒜一头、清水适量。 2、辅料:食用油适量、葱一段、姜三片、料酒两勺、蚝油一勺、生抽一勺、鸡精少许、盐一匙、花椒一把、八角两个、小茴香一小把、香叶两片、冰糖几块、十三香一点点。 3、将大蒜打成蒜泥。 4、锅中倒入比炒菜多两三倍的油烧热,下入葱姜爆香。 5、下去蒜泥翻炒出香味。 6、下入解冻好清洗干净的龙虾尾翻炒。 7、向锅中注入适量的清水。 8、加入花椒、八角、香叶、小茴香和冰糖。 9、加料酒、加生抽、加蚝油、加鸡精、加盐、加一点点十三香。 10、盖上锅盖中大火加热至汤汁基本收干。 11、出锅装盘就可以了。 关键词: 龙虾 做法 步骤 窍门 |
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