天气预报15天查询> 其他> 酸菜白肉炖粉条的做法

酸菜白肉炖粉条的做法

更新时间： 2020-09-18 00:00:00

酸菜白肉炖粉条需要准备的主料有酸菜、白肉、干粉条；辅料需要油、盐、葱姜、小辣椒、八角。

步骤:

1、白肉洗净，添加葱姜、八角和料酒，煮开后撇净浮沫；

2、继续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，晾凉后切薄片；

3、干粉条提前用温水泡软；

4、酸菜洗净，切丝，攥干水分备用；

5、起油锅，爆香葱姜；

6、下入酸菜丝大火爆炒至水分干，出香味；

7、下入粉条和肉片，把煮肉的水拣去调料，倒入锅内；

8、炖至至粉条和肉片软烂，添加盐胡椒粉和味精调味，撒上红椒圈，滴几滴香油；

9、出锅后可蘸调味料或辣油同食。

小贴士:

1、白肉切薄片，不要热切，凉透后再切，最好放入冰箱冷藏一段时间更容易切薄；

2、酸菜菜帮部位要尽可能片薄切细；

3、酸菜清洗之后要把水攥干后下锅；

4、酸菜丝下锅后要经过充分爆炒，酸菜味儿才会浓郁；

5、要用煮肉的原汤炖，味道才纯正；

6、只用盐、胡椒粉和味精调味，才会凸显菜的原汁原味。

关键词：酸菜粉条做法

酸菜白肉炖粉条的做法相关经验

相关推荐

最热天气预报更多>

重点城市天气预报

最新天气资讯更多>

导航网址

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况，请联系:

电话:

邮箱:

我们将会在48小时内给与处理！

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-114600/ | 耗时:0.7413 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=114600 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=114600 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=114600 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1062060,1095624,1083141,1083059,1051535,1069928,1106697,1090232,1046512,1097975,1086530,1105603,1113243,1048236,1053584,1100905,1115621,1103226,1067739,1110606,1115699,1116813,1111248,1115263,1089263,1081687,1078725,1098893,1085824,1107118) ORDER BY field (ArticleID,1062060,1095624,1083141,1083059,1051535,1069928,1106697,1090232,1046512,1097975,1086530,1105603,1113243,1048236,1053584,1100905,1115621,1103226,1067739,1110606,1115699,1116813,1111248,1115263,1089263,1081687,1078725,1098893,1085824,1107118)