家常龙虾尾最简单做法 |
| 更新时间: 2021-06-17 09:49:36 |
1、主料:速冻龙虾尾6条(细),姜4片,葱1条,生粉1平汤匙。腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许。芡汁:清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。 2、龙虾尾解冻冲净,斩件,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉。 3、姜片略拍,葱切段。 4、烧热4-6汤匙油,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色,取出。 5、用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅,赞酒,加芡汁焗1分钟。 6、最后拌入生粉水埋芡,趁热享用。 关键词: 家常 龙虾 简单 做法 |
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