牛腩要炖多久才烂 |
| 更新时间: 2021-01-09 21:08:24 |
1、一般要炖1-1.5小时才能炖烂。 2、牛腩洗净,切成2cm见方的小块。放入锅中,倒入适量清水,大火加热,水开后,立即撇净浮沫。 3、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮、香叶和草果由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用刀拍散。 4、放入香料、葱姜,盖上盖子,改中小火炖1个半小时后,加入盐,再继续煮10分钟即可。 关键词: 多久 |
牛腩要炖多久才烂相关经验
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