剩饭怎样做醪糟 |
| 更新时间: 2021-01-16 02:21:03 |
1、把剩米饭放在一个有盖的盒子或碗里面,搅散。 2、分次加入凉白开水,让米饭慢慢吸收,不能太多,碗底不能有水 3、水的多少要看米饭的量,看米饭本来的干湿程度。 4、表面撒薄薄一层酒曲,然后搅拌均匀。中间用勺子挖个洞。 5、盖上盖子。如果是密封盖子就不要扣死,放上面就行,主要是隔绝不要进东西。放置30多度的地方24小时。 6、24小时后就出酒了,中间小窝里清澈的米酒。直接拿勺子吃就行,如果煮开了放鸡蛋或者汤圆,醪糟味太淡薄。 关键词: 剩饭 怎样 醪糟 |
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