什锦素炒米线 |
| 更新时间: 2021-06-14 18:16:34 |
1、主料:米线100g,配料:木耳50g、小胡萝卜1根、紫甘蓝100g、青尖椒1个、红尖椒1个 2、调料:生抽2茶匙10g、香油1茶匙、大喜大牛肉粉1/2茶匙、橄榄油1汤匙30ml。 3、紫甘蓝、胡萝卜、青红椒、木耳分别洗净、切丝; 4、米粉中加入1汤匙橄榄油,充分抓匀; 5、锅烧热,加少许油,油烧热后放入米粉,迅速用筷子划散; 6、炒至米粉微微发黄,盛出待用; 7、另起锅,入少许油,油烧热后放入五彩丝翻炒; 8、炒至菜微软,放入米粉,迅速炒匀; 9、根据个人口味加入适量生抽;再加入一小勺香油; 10、最后加入少许大喜大牛肉粉,炒匀即可。 关键词: 炒米 |
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