天气预报15天查询> 健康> 食用油过期还能吃吗

食用油过期还能吃吗

更新时间: 2021-01-07 16:57:38     

1、食用油过期不能吃了。

2、食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。

3、油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。过期的食用油会被氧化,产生过氧化脂质,不仅对血管不好,而且还有致癌作用。

关键词: 食用油 过期

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1169069/ | 耗时:0.8407 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1169069 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1169069 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1169069 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1211526,3340736,423241,1541319,913464,608841,808973,432770,413916,1090192,3293517,481648,419577,444822,1496737,482970,1902333,862637,668585,711864,1210596,821319,727356,3301511,693450,3450310,827121,380297,769168,1321693) ORDER BY field (ArticleID,1211526,3340736,423241,1541319,913464,608841,808973,432770,413916,1090192,3293517,481648,419577,444822,1496737,482970,1902333,862637,668585,711864,1210596,821319,727356,3301511,693450,3450310,827121,380297,769168,1321693)