微波炉全麦面包做法窍门 |
| 更新时间: 2021-01-10 19:15:00 |
1、食材:全麦面包粉250g,鸡蛋1个。 2、把全麦面包粉放入大盆。 3、放入其它全部的配料。 4、用力揉15分钟左右,成光滑的面团。 5、放在温暖处,发酵至原来的二倍大。 6、排气,分成2份,揉圆,松弛15分钟。 7、取其中一份,擀成橄榄形面片。 8、翻转一面,从上往下卷起。注意边卷边收紧。 9、放入烤盘。 10、烤箱内放一碗热水,放入烤箱开始二次发酵。 11、发酵完成的面团。 12、表面刷些清水,等待片刻。 13、等面团表面产生黏性后,撒些黑芝麻。 14、放入预热好200度的烤箱。 15、烤23分钟左右,到表面金黄即可。 关键词: 微波炉 面包 做法 窍门 |
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