红薯芝士饼的做法 |
| 更新时间: 2021-01-02 14:16:54 |
1、红薯1个、马苏里拉芝士适量、鸡蛋1个、奶粉适量、盐适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量。 2、红薯洗净去皮切厚片。 3、再改切成小块或片状,装盘。 4、放入锅中大火蒸15-20分钟至红薯软糯。 5、取出晾凉后碾压成红薯泥。 6、加入奶粉和盐搅拌均匀。 7、鸡蛋打散后倒入红薯泥中继续搅拌均匀。 8、加入糯米粉、低筋面粉拌匀。 9、取适量面团滚圆拍扁成饼状。 10、放上芝士捏严收口,轻轻滚圆后拍扁成饼状。 11、表面刷一层清水,另一面也刷上清水。 12、把芝士红薯饼的表面沾满面包糠。 13、小火煎至两面金黄即可出锅。 关键词: 红薯 做法 |
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