广东的辣椒饼怎样做 |
| 更新时间: 2020-08-15 00:00:00 |
广东的辣椒饼采用传统工艺,不采用机器制作,不添加任何色素、防腐剂、食品添加剂等,使用纯天然材料,人工制作,自然日晒风干而成的。 所需材料:红辣椒、 糯米粉、水、盐、味精、油。 烹调用法: 1、 把红辣椒剁成泥; 2、 拌入一定比例的糯米粉,加适量水调匀; 3、 放适量的盐和味精,油少许,再次拌匀; 4、 做成饼状晒半干,放入蒸笼蒸熟; 5、 拿出去晒七八成干; 6、 用刀切成薄片,放入太阳底下彻底晒干,放入陶器内装好备用; 7、 将辣椒饼下油炸至酥脆捞起即可。 关键词: 广东 辣椒 怎样 |
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