下酒小吃有那些 |
| 更新时间: 2020-07-04 00:00:00 |
喝啤酒的小吃有很多,比如灌肠、炒花生米、老虎菜等。炒花生米方法: 1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2到3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一; 2、将花生米捞出,铺开控干水分; 3、最好晾至表面无水,以免炒时爆锅; 4、热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右; 5、接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声 关键词: 下酒 小吃 那些 |
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