麻辣鸡丁拌面怎么做 |
| 更新时间: 2021-01-07 12:55:03 |
1、主料:面条150克、鸡胸脯肉250克、花生150克、小辣椒3个、辣椒酱1勺、料酒1茶勺、盐2克、淀粉1勺、葱2棵、白砂糖1勺、老抽3克、花椒5个。 2、鸡肉切小块。 3、加入料酒,盐,淀粉抓匀,浆10分钟。 4、锅里加入油,倒入花生米,炒至无劈啪声,盛出。 5、锅里加入油,倒入鸡胸肉,炒至变成白色即可。 6、锅里加入少许油,加入一勺辣椒酱和花椒,和3个切碎的小辣椒,炒出香味。 7、倒入鸡胸肉和花生米一起炒匀。 8、加入老抽和适量水一起翻炒,最后加入白砂糖。 9、出锅前加入小葱和鸡精即可。 10、水烧开后放入面条。 11、把面条盛入盘里。 12、加入炒好的麻辣鸡丁拌匀即可。 关键词: 麻辣 怎么 |
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