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干煸豆芽简单做法

更新时间: 2021-01-01 22:52:04     

1、材料:黄豆芽350克、韭菜1小把、食盐5克、姜3片、料酒1勺、辣椒粉1勺、植物油适量。

2、准备好原料,洗干净,豆芽去掉根须,韭菜切段。

3、锅中不放油,烧热锅,直接放黄豆芽小火干煸。

4、当黄豆芽变软时,盛出备用。

5、锅中放油,油热后放入姜丝爆香。

6、放入辣椒粉小火炒香。

7、放入黄豆芽继续翻炒。

8、放入韭菜段翻炒,再放入盐调味。

9、最后烹入一点料酒,去一下黄豆芽的豆醒味即可。

关键词: 豆芽 简单 做法

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