如何让粥变粘稠需要放什么吗 |
| 更新时间: 2020-07-01 00:00:00 |
1、煮粥前先将米冷冻一晚。 2、巧用剩米饭。用隔夜米饭熬粥,又快又好!方法是将隔夜米饭用冷水淘洗一遍,然后加入足量水,滴几滴油,目的是帮助乳化,再用中大火熬煮十来分钟就粘稠了。 3、砂锅里放一个瓷勺。熬粥一定要用砂锅。淘完米,开火煲粥之前,在砂锅里放一个瓷勺。这样在熬粥过程中,瓷勺会在锅底震动,让粥米更加绵绸,还能防止糊锅。 4、加燕麦。煮粥时加上一两勺燕麦片,粥会变得绵绸,而且煮好后,几乎看不见燕麦片,全化在粥里了。杂粮粥同样适用。 5、加糯米、少许 关键词: 如何 粘稠 需要 什么 |
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