脆皮油炸糕的做法 |
| 更新时间: 2020-07-13 00:00:00 |
主料:糯米粉400克,玉米面(黄)40克,调料植物油适量, 油炸糕的做法: 1、糯米粉和玉米粉混合。 2、加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时。 3、豆沙馅放入碗中备用。 4、用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼。 5、做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面。 6、油锅170度,下入面团,炸至两面金黄即可。 关键词: 炸糕 做法 |
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