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广东十大美食小吃：叉烧包上榜，第一Q弹美味

更新时间： 2022-01-11 17:09:56

广东美食全国有名，走在广东的大街小巷，你总能碰到适合你的美食。食在广东就是对广东美食的最好褒奖，今天，小编就带大家走进广东，盘点一下广东十大美食小吃。

广东十大美食小吃

1.肠粉

2.广式叉烧

3.艇仔粥

4.牛肉丸

5.粤式打边炉

6.叉烧包

7.云吞面

8.炒河粉

9.煲仔饭

10.糯米鸡

肠粉大家应该不陌生，莹白Q弹的面皮里包裹着各种馅料，然后再淋上一勺酱汁，再配上新鲜的蔬菜，滋味十足。

广式的叉烧有很多种，肉制品经过烤制，外焦里嫩，色泽红润，口感略带甜味，深受广东市民喜爱。

艇仔粥的名称来源于这道美食的运营方式，它是珠江三角洲的水上渔民们开创的一道美食，因以前只在艇仔上售卖，故有了现在的名字。

广东的牛肉丸要数潮汕的最有名，纯牛肉手工打制，Q弹有嚼劲，牛肉泥和肉筋都被揉制在一起，口感很丰富。

打边炉很像是我们平常说的火锅，但是他的汤底不是辣味的，用的都是高汤，把海鲜、蔬菜、肉制品在里面烫涮，吃的就是这份原汁原味。

叉烧包就是用广东的叉烧制作的面食，外形像是一朵盛放的百花，隐约可以看到里面的馅料。

云吞就是我们平常说的馄饨，云吞面的诞生历史很长，在大部分的古代港剧里也有云吞面的身影，是老广东人记忆里的味道。

河粉是广东地区的一道特色米制品，与面粉制作的面食不同，它晶莹剔透，更有弹性，一般会用牛肉与河粉一起炒。

广式煲仔饭真的是小编的最爱，煮的白白胖胖的大米上铺上你想吃的食材，在出锅之后淋上特殊的煲仔汁，瞬间香气扑鼻。

这个糯米鸡和武汉的糯米鸡不同，武汉的糯米鸡是炸制的圆球，而广东的糯米鸡是用荷叶包裹着食材蒸制出来的，糯米混合着荷叶的清香。

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