板栗烧肉的做法 |
| 更新时间: 2020-07-11 00:00:00 |
主料:五花肉、板栗。 辅料:生抽适量、姜片适量、料酒适量、冰糖适量、老抽适量。 步骤: 1、五花肉窜烫1至2次。 2、锅中放油,烧热,姜片爆锅,放入五花肉,适当翻炒,加入剥出来的生板栗。 3、加入生抽,老抽,喷入料酒,加入冰糖,冰糖融化均匀上色后关火。 4、转入小火预热好的铸铁锅,加入少量水。 5、中火烧开后,转小火焖煮,中途开锅搅拌若干次,炖到软烂后,出锅。 关键词: 板栗 做法 |
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