怎样用糯米粉做茄子干 |
| 更新时间: 2020-07-06 00:00:00 |
1、选择茄子,洗净去蒂。 2、在锅内放三分之二的水,烧开,将洗净去蒂的茄子放入锅内煮2到3分钟,直至茄子变色变软,捞起剖开铺平,放在太阳下晒6到8小时左右。 3、取20千克糯米,做成甜酒酿,其余的糯米洗净,煮成糯米饭,和甜酒酿混合,拌成浆糊状,注意要浓些,但不能见饭粒。 4、将辣椒干、大蒜洗净切成碎粒,越碎越好,和白糖、味精、盐一起倒入芯料内,搅拌均匀。 5、在两块茄子皮中间包上2到3公分厚的芯料,然后放在太阳底下晒8到10小时。 6、将晒 关键词: 怎样 糯米 茄子干 |
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