木子鸡怎么做 |
| 更新时间: 2019-03-12 00:00:00 |
1、鸡洗净切小块,锅里烧开水焯一下。捞出用温水冲洗一下备用。 2、锅里放油,平常炒菜的两倍差不多,根据鸡的多少调整。油烧开放入鸡块翻炒,炒干水分,鸡炒香。加入一点葱叶,葱白开锅放,蒜片、姜片、花椒、八角、香叶。翻炒出香味,再加入李锦记辣黄豆酱和甜面酱,小火炒出香味。最后加入生抽、老抽、花雕酒翻炒均匀,炒出香味。 3、炒香以后,加入开水,没过鸡就可以。大火烧开,转小火,炖20分钟左右。开大火收汁,尝一下咸淡加盐,因为里边有酱跟酱油,口味淡的都不需要加盐,我就加了一点。汁收到自己想要的程度,加入青椒小米辣段和大葱段,翻炒均匀出锅。 材料:鸡适量、葱一根、姜一大块、蒜7瓣、干辣椒适量、花椒适量、香叶2片、八角1个、花雕酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、辣黄豆酱1大勺、甜面酱半勺、青椒适量、小米辣适量。 关键词: 子鸡 怎么 |
木子鸡怎么做相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>