天气预报15天查询> 美食> 凉水焯鸡爪还是热水

凉水焯鸡爪还是热水

更新时间: 2019-02-25 00:00:00     

热水。热水焯水时间短,能够短时间内减少血水,起到去腥的作用。而冷水焯水时间过长,在此过程中鸡爪会流失较多的营养成分,破坏原本的色泽和口感。另外,热水焯鸡爪后,建议放入凉水中一段时间,这样能够锁住水分,使肉质更加细腻、Q弹。

鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。

关键词: 凉水 还是 热水

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1304983/ | 耗时:0.2514 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1304983 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1304983 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1304983 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(361149,1168208,3235982,1148377,736741,839427,1235493,3248299,1084069,1055550,3478951,1065645,2636980,1121998,1116958,1112991,1304754,1112744,1117267,553811,87785,1025866,102087,1104913,1069365,1737429,372943,1697433,3448231,370489) ORDER BY field (ArticleID,361149,1168208,3235982,1148377,736741,839427,1235493,3248299,1084069,1055550,3478951,1065645,2636980,1121998,1116958,1112991,1304754,1112744,1117267,553811,87785,1025866,102087,1104913,1069365,1737429,372943,1697433,3448231,370489)