staub珐琅铸铁锅怎样熬鸡汤 |
| 更新时间: 2020-07-10 00:00:00 |
staub锅炖的食物更软烂,炖法跟一般的锅炖鸡汤一样的方法。 鸡汤的做法: 1、三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片。 2、枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。 3、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开。 4、撇去浮沫,转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂。 5、加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。 关键词: staub 珐琅 铁锅 怎样 鸡汤 |
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