请问如何熬制高汤 |
| 更新时间: 2020-07-01 00:00:00 |
食材用料:鸡一只、葱三颗、姜一大块、枸杞适量、猪蹄膀。 具体做法如下: 1、 把鸡和剔下的大骨清洗干净。 2、 所有食材放入锅里,放入清水,然后汆水。 3、 所有食材放入锅里,大火烧开,小火炖7个小时。 4、 用漏勺过滤清汤。 5、 放凉,撇去上面的一层浮油,装入瓶子。 关键词: 请问 如何 高汤 |
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