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北方人冬天泡萝卜条的做法

更新时间: 2020-07-11 00:00:00     

原料:鲜嫩白萝卜1000克、凉盐水1000克、白酒100克、干辣椒30克、糖8克、盐25克、花椒3克。

做法:

1、将萝卜削去顶须洗净并晒干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫。

2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水。

3、坛边用水密封保存5天,即可食用。

关键词: 北方 冬天 萝卜 做法

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