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做清蒸鱼都要放什么作料

更新时间： 2020-07-06 00:00:00

主料：鱼。

辅料：盐、姜、料酒、食用油、葱。

做法步骤：

1、把鱼洗净；

2、放入盐、姜、料酒腌五分钟，以达到去腥的目的；

3、将腌好的鱼用清水洗净；

4、把姜切片，塞到改好刀的鱼肉和鱼腹里；

5、上锅蒸约10分钟左右；

6、把鱼取出，将盘内的水倒掉；

7、将鱼里的姜片取出；

8、将鱼放回盘内然后放回锅里继续用余温蒸5到10分钟；

9、把油烧热，等鱼蒸好后将其取出；

关键词：什么作料

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