炒面为什么要泡凉水 |
| 更新时间: 2020-10-02 00:00:00 |
1、防止从热水中捞出时,因为面上热气太重而粘连,不好处理; 2、过一遍凉水,可以让面更加清爽、顺滑、有弹性,避免面条变面; 注:所用凉水一定要干净,要不然很容易产生细菌,长期如此则有安全隐患。 关键词: 炒面 为什么 凉水 |
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